1.비건 (Vegan)의 정확한 정의는 무엇인가? 비건은 채식주의자란 뜻도 있지만, 흔히 '비건 (Vegan) 이라고 불리우는 사람들은 보통 동물 보호, 환경보호를 이유로 육식을 반대하는 사람들을 뜻하기도 합니다. 동물권을 이유로 육식을 반대하는 사람들이 대개 비건 성향을 띄고 있기 때문입니다. 따라서 현재 '비건'이라고 하면 단순히 '채식주의자'라는 뜻을 말하기 보다는 '동물권자 채식주의자'를 뜻하는 경향이 강하다고 합니다. 사실 채식을 하기 위해 동물권, 동물 보호 그 자체를 지지하기 때문에 채식을 하는 것이므로, 두 부류 중 본질에 가까운 쪽은 오히려 채식주의자 보다는 동물권자라고 볼 수 있습니다. 2.비건들이 먹지 않는 음식들은? 채식주의를 지향한다고해서 무조건 채식만 할 수 있는 것은 아닙니다...
